青麻婆豆腐温泉蛋
花胶红炖鱼羊鲜
香茅厚椰乳甜虾杯(canape)
迷你土豆风干火腿片柚子蛋黄酱
秋蟹鲜飘香,稳夺爆单王!
又到一年品蟹季,各地的餐桌上无论是凉菜、热菜、主食汤羹,都少不了蟹的影子,师傅们更是不断地钻研烹法与调味,只为让蟹更鲜美。所以今天,便为大家精选了金秋风味蟹肴合集:它们中不仅有夜宵热卖、开胃十足的快手蟹;还有烹法改良、鲜辣夺人的爆炒蟹;更有风味复合、口感多重的花样蟹!
盛夏消暑菜,爆款迎客来!
7月里的三伏天,用新鲜清爽的食材与风味,打造一系列清凉消暑的菜品,是刺激食欲,提高餐厅人气的关键,今天便为大家精选了高人气消暑菜合集:它们中不仅有新奇颜值、冰爽清凉的网红菜品;还有烹法升级、搭配惊喜的融合菜品;更有复合味型、预制方便的快手凉菜!
花样小龙虾,爆款出一夏!
在烹法与风味上不断地输出新灵感,是稳赢龙虾季,打造餐厅高人气的关键!
水果入菜有妙招,热卖灵感享一夏!
夏天到了,用应季的水果入菜,不仅可以调节风味,还能起到提色增香的效果,成为了厨师新菜中不可或缺的创意元素。今天便为大家精选了适合夏季的水果入菜合集:它们中不仅有色泽清新、搭配靓丽的颜值出品;还有清甜开胃、口感惊喜的人气菜品;更有富含升级烹法、创意汁酱的新颖出品!
春季黄金菜,健康清香人气高!
俗话说“五谷宜为养,失豆则不良”,低脂高营养的豆类,富含蛋白质和氨基酸,既能健脾祛湿,又能调养内脏,是春季时节的养生佳品。今天为大家精选了春季热卖菜的豆类合集:它们中不仅有鲜味浓郁、豆香十足的巧妙搭配;还有颜值清新、老少皆宜的人气菜品;更有造型新颖、风味复合的创意出品! 现在就速速下滑,为你的春季豆类菜添点新灵感吧!
食来运转今夜宜-2023龙虾季解决方案
以风味创新 叠加花式烹饪
缔造爆款潜质的小龙虾菜式
打响餐饮消费复苏战!
新食尚 潮流风味
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三招提升会议宴用餐体验感,助力酒店打造好口碑
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