鱼鲜本味 唤醒鱼之鲜香味美

油浸笋壳鱼

经典传统热卖菜,鲜嫩笋壳鱼与辅料相得益彰,

去腥留香,整体口感外脆里嫩,保留食材的原汁原味。

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花雕白玉蒸真鳕

咸鲜味型。传统炖蛋烹制,清蒸能衬托真鳕的鲜嫩和蛋白的滑嫩,

在最短时间保持食材本味,健康简单。

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红蒸白水鱼

原汁原味,淮扬菜“红蒸白水鱼”的升级版,

带来复合的海鲜口味。

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出水芙蓉

创新热卖菜型,鸡汁上汤,鳕鱼批片,

水“浸”鱼的方法还原鱼本身的鲜香,口感清淡。

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一切以“鲜”为不二宗旨,让食客们品尝到鱼类食材的原汁原味。

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