风味火锅 滋补味美两不误


火锅在中国有上千年的历史,其精髓在于锅底。好食材搭配美味汤汁,方能成为热卖精品。本期为大厨们推荐四款风味火锅,美味养生两不误。

虫草花火锅

清汤咸鲜,菌菇味浓,营养价值高。适合搭配肥牛、虾滑等海鲜食材。

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菌菇火锅

羊肉汤锅

羊肉与白萝卜的绝佳搭配,羊肉香气四溢,萝卜健康滋补,香味浓郁。

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香辣火锅

川式火锅的经典锅底,是食客们最喜爱的辣味锅底。除了加入经炒制的牛油增香外,更以丰富香料提升汤底风味,色泽红亮,香气四溢,麻辣味十足。

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