1橄榄油慢火爆香蒜片,甜红椒及红洋葱,倒进家乐意式番茄风味粉和已开好的家乐浓缩鸡汁煮热约1分钟；

2把意大利尖通粉放进同煮,再加进所有香草; 将带子及大虾放上面。

1酱汁：家乐意式番茄风味粉加南瓜碎、鲜奶油，用1：2：2 煮滚、均质，并且添加适量的家乐鸡粉和白糖；

2意大利面：墨鱼面加入预先煎好的虾子、剑尖枪乌贼、干贝等食材，摆盘点缀；

3配菜(生菜沙拉)：橄榄油、柠檬汁2：1，加入少许白胡椒、盐巴、黄芥末。

1将面粉倒在干净的台面上，在面粉中间挖一个小窝，打入鸡蛋；

2用手把材料揉成均匀结实的面团，揉好后把面团盖着，放置30分钟；

3用擀面棍或制面条机把面团擀平，等待几分钟至表面稍干，把面皮折成""S""型，然后切成均等宽度的面条(宽度随个人喜好）；

4分别将猪绞肉及牛绞肉用大火爆炒；芹菜、洋葱及红萝卜切碎后炒香，之后将猪绞肉及牛绞肉回锅一起炒；

5下盐调味，加入红酒并且收汁；

6加入家乐意式番茄风味粉略煮数分钟，再加入牛高汤、适量迷迭香及鼠尾草；

7用小火煮最少2.5个小时，加盐和胡椒粉调味即成。

1取一平底锅溶化牛油后加入洋葱碎、蒜碎炒至金黄后 加入海鲜料以大火快速翻炒并加入白葡萄酒后再加入 家乐意式番茄风味粉及自制肉酱并且调味后离火备用；

2在平底锅调和牛奶、饮用水及白汁粉并以小火持续加热不断搅拌至煮开离火备用；

3将宽面煮至适当热度后以吸水纸将宽面表面水分吸干；

4将海鲜红酱(作法1)加入焗烤皿底层，淋上白汁，洒上芝士 再铺上宽面，重复一层一层的铺至用完食材。 最后应是海鲜红酱、白汁、芝士；

5 放入焗烤以200度烘烤20分鐘或至金黃即可。

1炒香洋葱粒,把虾肉,鱿鱼及鱼片煎香；

2用家乐意式番茄风味粉和意大利青瓜粒同煮; 加进己开好的家乐浓缩鸡汁汤,将意大利米型粉、海鲜煮至熟.。