无鸡不成宴 香嫩适口鸡肉诱人


鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美。其味较淡,可用于各种料理中。鸡肉和牛肉、猪肉比较,蛋白质的含量较高,是优质的蛋白质来源。本期为大厨们带来4道“鸡”菜式,大厨们快来收下吧!

鲜爽手撕鸡

融合东南亚特色风味,汁酱有效抑制腥味,柔和持久,椒麻香味搭配香茅片、柠檬片,使酸、麻、辣、鲜得到完美平衡。

查看详细做法

酱香生拌茼蒿鸡

新派麻酱的酱香复合风味,蔬菜的生脆与肉类的韧性相结合,口感更复合。

查看详细做法

山药熬炒鸡

加入山药,平衡熬炒鸡的油腻,凸显菜品的营养。降低鸡肉的土腥味,带来复合豉香风味,浓郁可口。

查看详细做法

滋补药膳蒸嫩鸡

经典药膳配方,更符合食客对于健康养身的追求,使平淡的菜式焕发出生命力。

查看详细做法


师傅们还有哪些更为美味的菜肴呢?
欢迎到《群厨会》亮出你的手艺,和大厨们切磋切磋哦!

群厨会
结交更多兄弟,分享优质菜式
立即前往
您还未登录
登录