1先将鹿肉切大粒用洋葱和芹菜打成的蔬菜汁，用腌料腌制2小时（8小时以上效果更好）；

2粟粉和鸡蛋调酥糊，将乌米用家乐香蒜裹粉裹匀，蘸酥糊炸制备用；

3锅上火把甜蜜豆飞水备用，锅加油煎鹿肉粒后加入调好的汁酱，最后加入银杏兜炒均匀；

4黄油包垫底将上述食材放在上面；

5将炸好的乌米放入玻璃杯中配在旁边即可。

1带鱼去边骨和大骨，将大骨炸至金黄备用，带鱼切段后用家乐真味海珍酱腌制入味；

2杏鲍菇切丝，拉油飞水，老姜丝炸金黄；

3在带鱼上放上杏鲍菇丝及玉葱段，卷起后用牙签固定，裹生粉拉油复炸；

4将炸制好的鱼骨入盘垫底，放上炸制好的带鱼卷，取出牙签；

5爆香米椒圈及黑金酱，浇淋带鱼上。

1先将米肠切片煎好备用，将素鸡，洋葱切条，芹菜切段备用；

2炒香料头，加入五花肉丁，加入调味料炒香备用；

3再将煎好的米肠与炒好的酱料兜匀即可，苏子叶油淋汁；

4素鸡条与洋葱条，芹菜段炒好铺在盘子上，并把炒好的米肠放在上面即可。