时尚沙拉 极简轻食更健康


沙拉清爽可口,时尚健康,不同食材与酱汁的搭配组合更能带来不一样的风味,让食客爱到欲罢不能。今天为大厨带来充满异域特色沙拉料理,快为餐桌添加一抹清新亮色吧!

烤鸡色拉佐澳洲土著风味芥末籽酱

风味烤鸡可先用蒜、洋葱、鸡粉及蚝油均匀涂抹鸡肉表面,腌制一夜入味后用荷叶包裹腌鸡。烤箱预热180度、烤30分钟即可备用。

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俄罗斯传统沙拉

俄罗斯传统沙拉属俄罗斯家喻户晓的名菜,采用当季水果及辣根酱,还有可以让身体发热的微量伏特加酒。

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鲔鱼芝士沙拉佐西班牙风味布鲁奶酪柑橘酱

炙烧鲔鱼可用调料一起真空包装腌泡4小时,裹上黑胡椒碎。用不沾锅炙烧表面2分熟后即可。

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Q梅豆腐酸果咸蛋黄沙拉

使用食材咸蛋黄取代帕玛森干酪,并以松露刀抛成片状融合西式摆盘。

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