飘香烟熏菜 古老手法呈现至味佳肴

烟熏菜的创新做法

芳香烟熏骨

运用熏制手法,与清爽、新派口味的辣元素结合,带给食材酱香浓郁的丰富口感。

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怪味樟茶鸭

川菜中的常见食材樟茶鸭,口味咸鲜,烟香浓郁,口感外酥里嫩,是四川经典传统名菜。

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烟熏干捞黑百叶

香气袭人,鲜美可口,黑百叶充分吸收浓汤的鲜香味,并与烟熏风味融合,自然提升菜式的复合滋味。

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