栗子味正香 绵香细腻板栗入菜


素有“干果之王”美誉的栗子,滋味甘甜、口感沙糯,还具有上佳的保健功效,更能烹饪出多种风味。今天就来推荐栗子料理,总有一款让食客爱到心坎里!

香草栗子南瓜沙拉

地瓜和南瓜蒸熟再经油炸,甜度增加;栗子口感软糯,搭配香草和汁酱,奶香味十足。

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板栗辣烧凤爪

传统板栗烧鸡改良,纯正的鲜椒麻香,板栗的粉质与凤爪的胶质完美融合,香飘四溢,菜式口感更佳。

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新派三杯牛蛙

创新台菜,从三杯鸡改良而来,改用牛蛙搭配传统酱汁;烧制中加入米酒,激发菜式的酱香鲜甜口味,最后加入九层塔,香味浓郁。

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现在正是栗子上市的时节,

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