精品牛菜 全能牛肉惊艳食客


牛肉作为广受中国人欢迎的肉类食材,以其肉质鲜美、且高蛋白、低脂肪的特点,享有“肉中娇子”的美誉。本期向大厨们隆重推荐多道牛肉菜肴,形态多样滋味非凡,让食客惊艳于您的牛菜。

黑胡椒牛柳粒

肉质松嫩多汁,黑胡椒风味和鲜甜口感的搭配,赋予食材独特香浓复合口感,给味蕾丰富的美味刺激,回口鲜香。

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奇香酱牛柳条

先加酱再拍面包糠的创新烹饪方式,酱香味浓、酸甜适口,细腻柔滑的酱体均匀包裹住牛柳条,令人回味无穷。

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酱香烤牛肋骨

打破传统先蒸后烤,可预先制作。菜式肉质感复合饱满,牛肉味醇厚浓郁,味鲜自然,令人齿颊留香。

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蜜烧汁牛仔骨

鲜甜味足,口感柔和,具有淡淡的酒香和清爽鲜甜的口感,牛肉锅气十足,喷香味美。

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松茸菌烧牛腩

牛腩与松肉的交融,汤色醇亮,具有丰富的肉质感,和鲜醇复合的口感,令菜品肉香味浓,口感丰实,营养味美。

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