酒香河海鲜 超人气淮扬醉汁菜
盛夏炎炎，比起浓油赤酱的大肉，食客更偏爱河海鲜菜的鲜美滑嫩。今天为大厨带来四道淮扬风味菜，加入创新醉汁，让食客们尝到别具一格的超人气美味菜品。
醉鲜鲍
高档海鲜食材与淮扬糟醉手法相结合，既能鲜香入味，又最大限度保持了鲍鱼鲜嫩的口感。
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青梅海真醉汁浸河蟹
融合创新海真熟醉汁，醉汁中的青梅为菜肴增添了果香，更增进了河蟹的复合口感。
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淮阳醉汁黄金贝
淮扬海派味，咸鲜、酸甜味型相融合，令食材口味更复合，也更具价值感。
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淮阳醉汁浸牡丹虾
创新的醉汁做法，保留虾的原汁原味；醉汁中加入清酒和青梅酒，口味更清冽。
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醉汁和河海鲜的鲜味相得益彰，大厨们快快行动，一起来试试吧！
