1用15头鲍鱼8个背上开花刀，用家乐真味海珍酱4克、家乐鹰粟粉2克腌制后待用，肥牛切成肉丁，番茄去皮去籽，1开6件备用；

2加主料略氽水，加入西式茄香汁；

3最后将番茄放进盘中，主料煮熟与汁一起倒进盘中。最后撒香芹粒。

1兔肉片成片，加入腌料腌制2小时，再用沸水煮透，捞起过凉备用；

2红薯粉丝过水打底，丝瓜切滚刀飞水备用；

3炒香辣椒酱和泡姜，加水熬煮出味去渣，入调味料调成红酸汤，加入兔肉、丝瓜、和小米椒略煮起锅装盘，撒葱段即可。

1将牛腩切成方块飞水，青番茄一切为二，土豆洗净切成和牛腩大小一致的快飞水，鸡鸭血切块后用盐水净泡备用；

2用家乐意式番茄风味汁粉、茄膏、家乐醇香一品汤兑水后，将牛腩焖至酥软，再加入辅料在焖煮10分钟左右捞出原料，分别装入六个罐中，辅料打底，主料辅面；

3将汤汁用家乐浓缩鸡汁和家乐酸辣鲜露调味，收汁后林入罐中，用密封纸封口后入笼蒸5分钟左右即可取出奉客。

1明虾剪去须脚，开肚去沙线，并在头上开小口挑起沙囊后洗净沥干水，加入鲜露略腌；

2锅中留底油，明虾整齐排好后推入锅内，把两面煎熟处红油后入葱白花炒香，加入家乐番茄沙司和鲜醇红烧汁、水，加盖稍焖煮10分钟后大火收浓汤汁，待均匀包裹后出锅装盘。