贝类小海鲜 多样做法尽显海之味

贝类小海鲜的创新做法

海皇辣爆蛏子

香辣川味海鲜。用爆的烹饪方法制作海鲜,令菜肴口感更鲜嫩,味道浓郁香醇,色泽明亮诱人。

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辣酒煮花螺

在粤式辣酒的基础上,融合并提升风味。菜式汁水富含多层次的辣味,豉香浓郁,辣味和鲜味平衡,头香出众。

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虫草花海苔爆螺片

虫草花是一种珍贵菌类,营养丰富。用爆的手法加工后,口感脆爽软嫩与大海螺片的爽嫩口感形成最佳搭配。加入了流行食材海苔后,丰富了菜肴大海的感觉。

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孜香爆蛤蜊

加入北方小海鲜风味,孜然香辣,回味悠长。

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泡菜辣鲜露煨丁螺

创新泡菜风味海鲜,将酸、辣、鲜完美融合。

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蟹味菇豆瓣烩文蛤

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