八方热卖羊肉 这个冬季圈住食客心

冬枣红焖羊肉煲

羊肉的温补配上红枣的益气安神的功效,用【焖】的烹调方法,保留食材营养价值,菜品甜而不腻,咸鲜微甜。

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西北黄焖羊肉

西北特有15斤“童子羊”,膻味低,肉质嫩,【黄焖】做法最适宜,麻辣鲜香辅佐孜然味,入味十分。

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冬令滋补羊腩

经典南方特色,汤汁清淡配合药材异香,【炖】出南区绵长入味的口味;蘸料精致,补充羊肉鲜味,回味绵长。

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八旗炙烤羊肉

精心改良北方传统菜葱爆羊肉,鲜羊肉里脊肉片搭配多变香辛料,复合口味嫩滑【炒】出来。

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古方烧羊排

用【家烧】做法演绎复合口味羊排,炒糖重火候,腌制要入味,搭配卷饼,大大满足。

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大漠手扒羊肉

内蒙古豪爽做法,煮后再冰镇,膻味全跑光。独特蘸碟,提升羊肉鲜甜而不抢味;羊肉配,萝卜羊汤,一样两吃。

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酥炸孜然羊腩排

西餐中经典的法式做法,精确配比传承传统风味,香料与羊排碰撞,口味新奇。

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普罗旺斯烤羊排

西餐中经典的法式做法,精确配比传承传统风味,香料与羊排碰撞,口味新奇。

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看了8道大热羊肉菜!你是否从中得到创新灵感?

期望每一位厨师都能创作出属于自己的热卖羊肉菜。

这个冬天,圈住食客心靠它了!

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