美食美器 匠心独具的餐盘艺术赏鉴

如果说美味佳肴能让人胃口大开,那精美的盛具则是让人赏心悦目。提升菜式的视觉形象,除了摆盘的艺术外,一款恰当的器具,也能为菜式锦上添花,让其变为精美的艺术品。

专业厨师掌上菜谱库装盘艺术-花香鱼羊鲜
▲花香鱼羊鲜
专业厨师掌上菜谱库装盘艺术-酱香鳄鱼丝
▲酱香鳄鱼丝
专业厨师掌上菜谱库装盘艺术-花雕金钱展炒芦蒿
▲花雕金钱展炒芦蒿
专业厨师掌上菜谱库装盘艺术-海皇澳带烤紫茄子
▲海皇澳带烤紫茄子
专业厨师掌上菜谱库装盘艺术-金银映双辉
▲金银映双辉
专业厨师掌上菜谱库装盘艺术-顺德生炒鲮鱼球
▲顺德生炒鲮鱼球

菜式和器具的完美搭配,

才能令食客对菜品一见钟情。

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