海真熟醉汁 微醺酒香完美冷盘底味

海真熟醉汁原型是浙江传统菜肴的宁绍风味,在它的基础上融合了清酒(使酒味更醇和)和梅酒(借助了新鲜水果实物纯正的酸甜口味),增加水产的复合口感,提升菜肴价值,是俘获食客胃的不二之选。

海真熟醉汁

创新醉汁,咸鲜回甜,酒香四溢

清酒和梅酒的复合口感,咸甜适宜,回味悠长。

持久海鲜风味,醇厚有滋味

增加熟食原料的挂壁度,从而使菜肴用起来更加滋味十足。

青梅海鲜醉汁浸河蟹

融合创新海真熟醉汁,醉汁中的青梅为菜肴增添了果香,更增进了河蟹的复合口感。

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淮扬醉汁浸牡丹虾

创新的醉汁做法,保留虾的原汁原味;醉汁中加入清酒和青梅酒,口味更清冽。

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醉汁不醉,菜自醉;

清甜爽口,一菜百味。

大厨们快快行动,烹出醉美水产!

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