黑椒和味汁 中西融合创新风味汁酱

黑椒和味汁通过几种调味料的组合搭配,改变咸鲜风味的单一味型,在色泽和口感上都让食客有新的体验,给传统的成菜更多复合型、刺激性的新口味。

黑椒和味汁

以黑胡椒汁为底,辣而不烈的辛辣味,红亮色泽,味啉酒味,齿颊留香,提升汁酱自然的咸鲜底味

黑椒和味汁的味型复合, 辛香辛辣,适合红肉类食材以及海鲜冻品,

还适合镬气类快炒,并且可用于淋汁。

和味炸烹海龙

灵感源于脆鳝,运用新颖的食材,黑椒和味汁去除海龙腥味的同时,增加咸甜酸的复合口感

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和味海鲜虾球

黑椒和味汁烹制菜式,浓郁风味,持久留香。汁酱要旺火收紧,并兜炒出镬气

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汁酱焕发出新的复合型、刺激性口味,

给予大厨们无穷的创新灵感。

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