猪肘焖杏鲍菇
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猪肘酥烂,杏鲍菇软滑,入口后味道鲜美。

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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 猪肘皮 250克
  • 杏鲍菇 300克
辅料
  • 10克
  • 10克
  • 花椒 6粒克
  • 八角 1颗克
  • 香菜粒 3克
  • 香葱粒 3克
  • 小米椒圈 5克
  • 蒜蓉 3克
调味料

烹饪步骤

1将猪肘皮洗净切大块,备用;杏鲍菇切大粒,备用;

2将锅烧热下入大豆油烧热,放入猪肘皮炒香,下入辅料炒香,再下入杏鲍菇和调味料炒均,调好口味,小火焖大约90分钟至原料全部成熟;

3出锅前饭放入辅料香菜粒,小米椒圈即可。


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