粥油过桥鱼羹
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多种食材均衡搭配,色泽鲜亮丰富,营养价值高。

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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 鲈鱼 750克
辅料
  • 胜瓜丝 200克
  • 云耳丝 100克
  • 腐皮丝 50克
  • 姜丝 3克
  • 红枣 3克
  • 陈皮丝 1克
  • 花生 15克
调味料

烹饪步骤

1将鱼起肉切薄片,用腌料入味去除腥味;

2胜瓜,云耳切丝待用;

3煮好的粥搅拌打成粥水,烧开调味,加材料煮透加上炸花生即可。


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