招牌大碗猪脚
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通过酱卤的手法，将猪脚烹至软糯，富含胶原蛋白，老少皆宜。

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浓香酱卤 吮指难忘的好味道
食材用料
主料
  • 猪脚 500克
辅料
  • 葱花 5克
调味料
  • 家乐辣鲜露 10克
  • 红卤 8克
    制作步骤
    • 1. 

      混合均匀即可。

  • 香油 1克
  • 油辣椒 20克
烹饪步骤

1猪脚处理干净飞水，煮至七八成熟备用；

2把猪脚放入酱香红卤中浸卤约20分钟捞起备用；

3将卤好的猪脚斩件，加入用红卤、家乐辣鲜露、油辣椒以及香油勾兑的汁水，撒葱花拌匀纳盆即可。

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