沾酱卷饼牛舌
川菜 家畜 酱香 热菜

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操作方式简便,将牛舌卤过后,辅以酱汁、葱丝食用,麻香酱浓,食用方式新颖。

食材用料
主料
  • 白卤熟牛舌 300克
  • 春卷皮 12张
辅料
  • 100克
调味料
  • 【家乐香麻酱】 100克

    制作步骤
    • 将温菜油用酱调开,再放入烧汁调匀,加入红油即可

  • 特制辣椒粉 3克

烹饪步骤

1将卤牛舌切成薄片放入盘中,葱丝另跟盘;

2将调好的麻香酱用器皿装好,用春卷皮包入牛舌、葱丝、麻香酱卷食。


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