中谷螺片烩冬瓜
粤菜 私房菜 海鲜 咸鲜 热菜

0 人气指数

瑶柱原汁水,搭配鲜美皇后蚌与有消炎、利尿、消肿的功效 冬瓜条。鲜而不燥,营养丰富。

保存为图片
联合利华饮食策划

暂无

食材用料
主料
  • 瑶柱 20克
  • 皇后蚌 80克
  • 冬瓜条 350克
辅料
  • 小葱白 5克
  • 5克
调味料

烹饪步骤

1皇后蚌起肉开大薄片;

2先把瑶柱加水、花雕7克浸没,加入小葱白、姜片各一条蒸60分钟;

3取蒸制的瑶柱水加二汤煨冬瓜至软(冬瓜切成5*1.5*1.5的长方条)约15-20分钟;

4锅留底油烹花雕8克、蒸制的瑶柱汁、家乐真味海珍酱、家乐醇香一品汤、盐、糖,烧开,下入瑶柱皇后蚌片氽至刚熟后勾玻璃芡,淋在煨制好装盆的冬瓜上即可。


更多菜品

相关产品

相关菜式

留言评论(0)

歧视、辱骂、挑衅他人
广告、口牌、招聘信息
色情、暴力、血腥、迷信等违反法律法规
政治敏感
其他问题,我要吐槽

长按保存到手机相册

您还未登录
登录