瑶柱品鲜大麦饭
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运用高汤调成汤底蒸饭,让五谷米带有海鲜香气与滋味, 搭配丰富的当季蔬菜与鲜带子,营养健康,味道鲜香,令人胃口全开。

食材用料
主料
  • 已煮熟五谷米饭 112.5克
  • 小粒鲜带子 15克
  • 佛手瓜 10克
  • 茄子 10克
  • 荠菜 7.5克
  • 韭菜 7.5克
辅料
  • 芦笋 7.5克
  • 竹笋 7.5克
  • 热水 250克
  • 蛋白 0.5个
  • 综合水果粒 0.25克
  • 炸酥瑶柱丝 0.25克
调味料
  • 家乐浓缩瑶柱汁 12.5克
  • 家乐鸡粉 1.25克

烹饪步骤

1预先将主材料川烫熟后备用;

2起油锅热2汤匙油,淋下蛋汁炒拌炒,再放下五谷米饭炒匀,再放入其它主材料,用家乐鸡粉稍作调味,炒至香气透出时,即可起锅。


烹饪要点

1煮饭时运用家乐浓缩瑶柱汁调成汤底代替清水来蒸饭,让五谷米带有海鲜香气与滋味,搭配丰富的当季蔬菜与鲜带子,营养健康,味道鲜香,令人胃口全开。

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