食材用料
主料
- 鳕鱼丁 350克
辅料
- 糖 50克
- 椰奶 100毫升
- 小鸟椒碎 10克
- 柠檬汁 10克
- 香葱碎 5克
- 柠檬叶丝 2克
- 柠檬角 适量
调味料
- 家乐越南风味香茅酱 10克
- 家乐黑胡椒汁 6克
-
奶香南瓜酱
30克
- 南瓜泥 60克
- 好乐门香甜沙拉酱 100克
- 蜂蜜 适量
制作步骤
混合均匀。
烹饪步骤
1将竹签用冷水浸泡30分钟；
2将椰奶、香葱、柠檬汁、柠檬叶、辣椒混合加入家乐越南风味香茅酱、家乐黑椒汁腌制鱼肉半小时备用；
3串好鱼肉丁并撒上棕榈糖放入180度烤箱，当鱼串拷上金黄色取出，淋上汁酱即可。
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