鱼香肉丝
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经典家常,是年轻食客熟悉的好口味,鱼香浓郁,咸、甜、酸、辣平衡。用家乐鱼香汁调味料,轻松做出经典鱼香味,省时又省力

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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 上浆肉丝 400克
辅料
  • 笋丝 150克
  • 地耳丝 50克
小料
  • 葱花 10克
调味料

烹饪步骤

1地耳丝,冬笋丝过沸水;肉丝过油至熟倒出备用;

2锅中放入鱼香汁加入肉丝,笋丝,地耳丝加热勾芡即可。


烹饪要点

1肉丝上浆建议: 肉丝500克,食用小苏打4克,盐3克,家乐鸡精3克,水100克,鸡蛋40克,家乐粟粉10克,老抽1克。

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