原味山坑螺蒸滑鸡
粤菜 河鲜 咸鲜 豉香 热菜

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山坑螺独到的鲜爽味，搭配香嫩鸡肉，味道互相交融，鲜香可口。

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联合利华饮食策划

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健康蒸菜 完美“蒸”服食客心
食材用料
主料
  • 走地鸡 半只约500克
辅料
  • 山坑螺 300克
  • 指甲姜 5克
  • 葱段 5克
调味料
烹饪步骤

1将鸡斩件后滤干水分，山坑螺灼水待用；

2鸡件加入调料腌制，后加入螺、指甲姜捞匀入碟；

3上蒸柜蒸熟，撒上葱花即可。

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