意式番茄肥牛面
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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 手擀面 1500克
调味料
  • 水 4000克
  • 家乐意式番茄粉 96克
  • 家乐厨师浓汤 65克
  • 家乐番茄沙司 48克
  • 盐 25克
  • 糖 8克
  • 【浇头】
    • 肥牛片 600克
    • 番茄丁 300克
    • 香菜 100克
烹饪步骤

1按比例制作番茄汤底；

2肥牛片漂烫，番茄丁略炒后混合为浇头

3锅内烧沸水下面；

4番茄汤底入碗，盛入面，铺番茄肥牛浇头，撒香菜即可。

烹饪要点

1此菜谱用量10人份。

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