一品迷你香锅
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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 鲜鱿鱼 300克
  • 牡丹虾 150克
辅料
  • 青豆苗 100克
  • 红灯笼辣椒 30克
  • 蒜末 10克

烹饪步骤

1鲜鱿鱼洗干净后起花刀,冲水后用家乐真味海珍酱腌制;

2牡丹虾去掉虾壳后备用,青豆苗沸水备用。

3用二汤或水将家乐香辣红汤酱烧开入调料,然后放入沸水后的鲜鱿鱼和牡丹虾勾芡,放入摆好的青豆苗的迷你锅中,撒蒜末后淋油即可。


烹饪要点

1牡丹虾解冻后需要用加了糖的纯净水清洗,能让虾短时间内头部不发黑而影响菜式出品。

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