油淋鱼（员工餐）
鲁菜 河鲜 咸鲜 员工餐

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食材用料
主料
  • 青鱼块（8*8cm） 4千克
辅料
  • 葱花 50克
  • 蒜泥 50克
  • 朝天椒 20克
调味料
烹饪步骤

1鱼肉改刀后上笼蒸熟；

2调料 加清水调匀勾芡，浇在鱼身上；

3加300克油爆香葱花、蒜泥、朝天椒，撒汁。

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