玉龙呈祥一品鲜
年宴 咸鲜

1208 人气指数

借用腌笃鲜的灵感,改用河鲜食材,带来全新的鲜香口味。足量食材,价值感强。

食材用料
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主料
  • 乌青 1块(300克)
  • 鲫鱼 1条(200克)
  • 蛤蜊肉 50克
  • 白玉蝽肉 60克
  • 河虾 50克
  • 咸青鱼鲞 100克
辅料
  • 莴笋块 100克
  • 百叶结 100克
  • 熟火腿片 50克
小料
  • 葱姜节 100克
调味料

烹饪步骤

1菜油煎鲫鱼加清水煮开滚浓;

2依次放入炸香的咸青鱼鲞、乌青块、百叶结和所有调味料用中火略煮五分钟;

3最后放入蛤蜊肉,白玉蝽肉,河虾,火腿片,莴笋烧开即可上桌。


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