
油浸笋壳鱼
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经典传统热卖菜,鲜嫩笋壳鱼与辅料相得益彰, 去腥留香,整体口感外脆里嫩,保留食材的原汁原味。

食材用料
烹饪步骤
1鱼洗净去鱼龙骨,吸干水分,用家乐真味海珍酱涂抹在鱼身腌制;
2油锅中的油温升至五成至六成后放入腌制好的笋壳鱼,浸熟装盘;
3将家乐蒸鱼豉油淋在鱼边,鱼身撒上三丝,淋上明油即可。
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经典传统热卖菜,鲜嫩笋壳鱼与辅料相得益彰, 去腥留香,整体口感外脆里嫩,保留食材的原汁原味。
1鱼洗净去鱼龙骨,吸干水分,用家乐真味海珍酱涂抹在鱼身腌制;
2油锅中的油温升至五成至六成后放入腌制好的笋壳鱼,浸熟装盘;
3将家乐蒸鱼豉油淋在鱼边,鱼身撒上三丝,淋上明油即可。
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