油浸笋壳鱼
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经典传统热卖菜，鲜嫩笋壳鱼与辅料相得益彰， 去腥留香，整体口感外脆里嫩，保留食材的原汁原味。
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食材用料
烹饪步骤
1鱼洗净去鱼龙骨，吸干水分，用家乐真味海珍酱涂抹在鱼身腌制；
2油锅中的油温升至五成至六成后放入腌制好的笋壳鱼，浸熟装盘；
3将家乐蒸鱼豉油淋在鱼边，鱼身撒上三丝，淋上明油即可。
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