腌黄瓜炒豆豉鲮鱼
川菜 海鲜 蔬菜 豉香 热菜

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“平淡”川菜也好味 不辣也能吃到嗨 查看专题

可口的下酒菜,腌制后的黄瓜口感更为爽脆,配上豆豉的香味和鲮鱼的干香,口味更为复合。

食材用料
主料
  • 青瓜 400克
  • 罐头豆豉鲮鱼 100克
辅料
  • 红椒段 10克
  • 拍蒜 15克
调味料

烹饪步骤

1青瓜切段用盐腌制3小时,冲水后脱出水份;

2腌黄瓜打干锅倒出。炒香料头,放主辅料翻炒,加入家乐鲜露,家乐浓香鸡精和家乐真味海珍酱,淋锅上炒匀即可。


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