芸豆蹄花汤
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文火慢炖出来的蹄花软糯入味，汤汁浓郁醇厚，辅以芸豆等辅料，鲜而不腻，暖胃而养颜。

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冬日浓汤 解冻食客的隆冬味蕾
食材用料
主料
  • 猪手 800克
辅料
  • 雪豆（干） 100克
  • 姜片 20克
  • 葱段 20克
  • 当归 2克
调味料
烹饪步骤

1猪手洗净切块清水冲半小时，锅中飞水冲净备用，雪豆勇凉水浸泡12小时备用；

2锅里加水，放入主辅料略煮；

3调入调料，炖制2小时，主料软糯装盘即可配蘸碟。

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