芸豆蹄花汤
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文火慢炖出来的蹄花软糯入味,汤汁浓郁醇厚,辅以芸豆等辅料,鲜而不腻,暖胃而养颜。

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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 猪手 800克
辅料
  • 雪豆(干) 100克
  • 姜片 20克
  • 葱段 20克
  • 当归 2克
调味料

烹饪步骤

1猪手洗净切块清水冲半小时,锅中飞水冲净备用,雪豆勇凉水浸泡12小时备用;

2锅里加水,放入主辅料略煮;

3调入调料,炖制2小时,主料软糯装盘即可配蘸碟。


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