玉带滑炒牛油果
北方菜 海鲜 酱爆 炒菜

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澳带本身的鲜滑口感,搭配澳洲鳄梨软糯口感,更显软嫩纯鲜,浓浓大洋风情扑面而来。

食材用料
主料
  • 澳门带子 200克
  • 鳄梨 200克
辅料
  • 二汤 50克
  • 葱姜油 25克
  • 干笋花 3片
调味料
  • 家乐鹰粟粉(腌料) 10克
  • 家乐鸡精(腌料) 25克
  • 盐(腌料) 0.5克
  • 胡椒粉(腌料) 少许

烹饪步骤

1带子一开二并用,加入腌料腌制一下,并入锅煎上色即可;

2葱油爆锅,加二汤下海鲜滑炒酱,下主辅料勾芡掂锅翻炒后出锅装盘即可。


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