虾油炝拌莴苣丝
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莴笋可以刺激消化液的分泌，促进食欲。用卤虾油炝拌，保留莴笋原有清香味的同时，更能提升菜式的价值感。

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绿色营养菜 食客必备的健康指南
食材用料
主料
  • 莴苣丝 300克
辅料
  • 红辣椒 10克
  • 辣椒干 2克
调味料
烹饪步骤

1将莴苣丝洗净切丝，放入冰水浸泡后沥干水分；

2红辣椒去籽洗净，切成细丝；

3将辣椒干炸辣椒油，与卤虾油莴苣丝、红辣椒丝加入调料拌匀。

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