咸香鸡腿面
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食材用料
烹饪步骤
1制作咸鸡腿，按配比炒制花椒盐腌制鸡上腿排4小时冲水蒸20分钟；
2按比例制作鸡汤底；
3锅内烧沸水下面；
4鸡汤汤底入碗，盛入面，铺咸鸡腿拌上烫熟青菜即可。
烹饪要点
1此菜谱用量17人份。
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2按比例制作鸡汤底；
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