食材用料
主料
- 去皮冬瓜 600克
辅料
- 虾皮 100克
- 虾米 20克
- 姜 25克
- 葱 25克
- 鸡汤 1000克
调味料
- 家乐浓缩鸡汁 20克
- 家乐辣鲜露 10克
- 盐 15克
- 家乐牛肉清汤粉 10克
- 糖 5克
- 老抽 10克
- 味精 10克
- 料酒 15克
烹饪步骤
1先将去皮冬瓜切成4CM*4CM大方块过油，过水备用；
2锅烧热下花生油放入姜葱料酒，倒入鸡汤烧滚，下调味料，放入冬瓜烧开，上蒸笼45分钟后装盘，洒上炒好的虾皮，淋上原汁即可。
您觉得这篇菜谱怎么样
菜式迎合市场，趋势性强，爆款单品
相关菜式
留言评论(0)
您还未登录
登录
