鲜麻上上签
烧烤 川菜 家畜 麻辣 凉菜

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改良了传统菜式钵钵鸡，鲜麻辣风味十足，口感鲜爽，回味持久。

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夏日凉菜大全 麻辣鲜香VS健康养生
食材用料
主料
  • 白斩鸡块 20克
  • 海樱花 20克
  • 鲜鲍鱼 20克1个
  • 木耳 20克
  • 西兰花 50克
  • 毛肚 20克
辅料
  • 青椒 3克
  • 红椒 3克
  • 蒜茸 3克
调味料
烹饪步骤

1毛肚分别改刀氽熟过冷备用，鲜鲍鱼去壳煮熟备用；

2西兰花等素菜煮熟，海樱花改刀；

3将菜用竹签串上，放入器皿中；

4将调料调匀成汁水，加入器皿中，盛菜即可。

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