食材用料
主料
- 鲜冬菇 500克
辅料
- 豆芽 50克
- 芹菜 50克
- 青小米椒圈 5克
- 香菜 2克
- 红小米椒圈 5克
烹饪步骤
1将鲜冬菇撕去黑膜，片为薄片，用腌料腌制5分钟；
2将辅料飞水后放入盘中打底；
3将家乐鲜麻辣高汤烧开下入素鱼片滑透，浇入辅料上；
4锅内烧热熟鸡油炒香小料淋于素鱼片上即可。
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1将鲜冬菇撕去黑膜，片为薄片，用腌料腌制5分钟；
2将辅料飞水后放入盘中打底；
3将家乐鲜麻辣高汤烧开下入素鱼片滑透，浇入辅料上；
4锅内烧热熟鸡油炒香小料淋于素鱼片上即可。
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