鲜麻浓汤水煮素鱼片
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借鉴升级版水煮鱼的烹饪方式，素菜荤做。采用酷似真鱼片的冬菇片，符合时下健康的饮食潮流。汤底鲜醇麻辣，口感厚实。
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食材用料
烹饪步骤
1将鲜冬菇撕去黑膜，片为薄片，用腌料腌制5分钟；
2将辅料飞水后放入盘中打底；
3将家乐鲜麻辣高汤烧开下入素鱼片滑透，浇入辅料上；
4锅内烧热熟鸡油炒香小料淋于素鱼片上即可。
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