鲜露汁焗珊瑚鱼
粤菜 海鲜 咸鲜 煲仔铁板

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食材用料
主料
  • 珊瑚鱼 1.5千克
辅料
  • 5克
  • 肉姜 400克
调味料
  • 家乐鲜露 30克
  • 5克
  • 花生油 10克
  • 味粉 5克
  • 生粉 5克
  • 胡椒粉 少许

烹饪步骤

1砂窝烧热下生油,放姜蒜爆香;

2包鱼平放在姜面上加盖焗10分钟;

3再在鱼面上淋上适量姜茸、家乐鲜露,再焖1分钟即可。


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