香辣笋干
川菜 蔬菜 香辣 凉菜

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选用纯天然无污染的九寨龙笋,营养丰富,口感脆爽,配以西昌传统香干,融合典型川菜手法,味道香辣,口味十足。

食材用料
主料
  • 九寨龙笋 150克
  • 西昌香干 150克
辅料
  • 干辣椒 20克
  • 花椒 10克
调味料
  • 家乐浓香鸡精 5克
  • 家乐香辣鲜露 15克
  • 5克

烹饪步骤

1分别将龙笋和香干洗净改刀入油锅炸成金黄色;

2炒香小料加水放入龙笋和香干,调味用小火收入味;

3待锅内收汁亮油后起锅装盘即成。


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