香辣青麦仁炒花腩
粤菜 上海菜 家常菜 家畜 香辣 豉香 热菜

0 人气指数

粗粮食材青麦仁,结合腩肉烹饪,让动物油脂被充分吸收,食材简单,香辣十足。

保存为图片
联合利华饮食策划

暂无

食材用料
主料
  • 五花腩肉 200克
辅料
  • 青麦仁 80克
  • 麦片 30克
  • 杏鲍菇 50克
  • 蛋饼底 8枚
小料
  • 红椒 30克
  • 蒜末 10克
  • 干葱末 10克
  • 姜末 5克

烹饪步骤

1腩肉切成小丁,杏鲍菇和红椒都切小粒,青麦仁蒸熟取出沥干备用;

2青麦仁和麦片炸香,爆香小料后放入腩肉炒熟,入所有原料炒香后加入调味料,出锅前喷洒鲜露,放于盘上即可。


烹饪要点

1家乐鲜露出锅前喷洒;青麦仁在蒸制前用冷水浸泡一晚,蒸熟后沥干水分炸后更酥香松脆。

更多菜品

相关产品

相关菜式

留言评论(0)

歧视、辱骂、挑衅他人
广告、口牌、招聘信息
色情、暴力、血腥、迷信等违反法律法规
政治敏感
其他问题,我要吐槽

长按保存到手机相册

您还未登录
登录