
香辣青麦仁炒花腩
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粗粮食材青麦仁,结合腩肉烹饪,让动物油脂被充分吸收,食材简单,香辣十足。

食材用料
烹饪步骤
1腩肉切成小丁,杏鲍菇和红椒都切小粒,青麦仁蒸熟取出沥干备用;
2青麦仁和麦片炸香,爆香小料后放入腩肉炒熟,入所有原料炒香后加入调味料,出锅前喷洒鲜露,放于盘上即可。
烹饪要点
1家乐鲜露出锅前喷洒;青麦仁在蒸制前用冷水浸泡一晚,蒸熟后沥干水分炸后更酥香松脆。
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粗粮食材青麦仁,结合腩肉烹饪,让动物油脂被充分吸收,食材简单,香辣十足。
1腩肉切成小丁,杏鲍菇和红椒都切小粒,青麦仁蒸熟取出沥干备用;
2青麦仁和麦片炸香,爆香小料后放入腩肉炒熟,入所有原料炒香后加入调味料,出锅前喷洒鲜露,放于盘上即可。
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