
香辣牛蹄筋
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一改传统牛蹄筋的淋汁上碟,以时下流行的凉拌手法制作,使菜式清爽不油腻,色泽更明亮,清香爽口,香辣诱人。

食材用料
烹饪步骤
1牛蹄筋洗净,用卤水卤熟,冷却后改刀成条待用;
2香菜洗净,改刀成段待用;
3口口脆辣椒剁碎待用;
4把改好刀的牛蹄筋及香菜加入家乐香辣鲜露,家乐鸡粉,香油,芝麻拌匀,吃味,装盘,撒上口口脆辣椒即可。
烹饪要点
1烹饪手法上一改传统牛蹄筋的淋汁上碟,以时下流行的凉拌手法制作,使菜式清爽不油腻,色泽更明亮。家乐香辣鲜露和口口脆辣椒,令菜肴清香爽口,让菜肴更具新鲜的口感。
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