香辣荞面鸡
京菜 家禽 面食 酸辣 凉菜

1900 人气指数

荤素巧搭,整道菜口感新颖,营养均衡,色彩分明,深受食客追捧。

食材用料
主料
  • 白切鸡腿 1只
  • 荞麦面 100克
  • 绿色叶菜 150克
辅料
  • 蒜茸 5克
  • 熟芝麻 1克
调味料

烹饪步骤

1荞麦面清水煮熟,摊开放凉,落盘底

2绿色叶菜切碎加油盐水汆熟过冷,落于面上

3熟白切鸡腿去骨,撕成小条置于顶层

4将所有的辅料和调料混合,淋在菜上,上桌搅拌使用即可


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