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爆炒菜式,豉香浓郁,加入醋后酸鲜爽口。
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用色拉油100克炒香蒜茸,然后按顺序加入以上调料,铲制5分钟待酱体均匀即可。
1将银鱼干用温水浸泡回软,炸酥待用;
2将银鱼干入鲜露醋香汁25克,撒上辅料拌匀装盘即可。
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