鲜露醋香银鱼干
粤菜 干货 蒜香 咸鲜 热菜

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爆炒菜式,豉香浓郁,加入醋后酸鲜爽口。

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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 银鱼干 150克
辅料
  • 香葱花 15克
  • 熟白芝麻 15克
调味料
  • 鲜露醋香汁

    制作步骤
    • 1. 

      用色拉油100克炒香蒜茸,然后按顺序加入以上调料,铲制5分钟待酱体均匀即可。


烹饪步骤

1将银鱼干用温水浸泡回软,炸酥待用;

2将银鱼干入鲜露醋香汁25克,撒上辅料拌匀装盘即可。


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