香辣脆皮软壳蟹
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特色食材软蟹壳，搭配香辣味型，绝佳风味，鲜嫩多汁，新意无穷。
食材用料
主料
- 软壳蟹 500克
辅料
- 大叶生菜 100克
- 葱 10克
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 红椒 10克
调味料
- 味椒盐（烹饪时用60克包裹） 1支
- 七味粉 1支
- 面粉 500克
- 粘米粉 250克
- 辣椒粉 200克
- 泡打粉 100克
- 芝麻 300克
- 家乐香辣裹粉 200克
- 家乐鸡粉 100克
- 水 适量
烹饪步骤
1软壳蟹洗净切块，将所有调料搅拌均匀；
2起锅将软壳蟹裹粉炸干身金黄色脆皮，用小料兜抄即可装盘。
