香辣脆皮软壳蟹
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特色食材软蟹壳，搭配香辣味型，绝佳风味，鲜嫩多汁，新意无穷。

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外酥里嫩脆皮菜 一口咬下的酥脆多汁
食材用料
主料
  • 软壳蟹 500克
辅料
  • 大叶生菜 100克
  • 葱 10克
  • 姜 10克
  • 蒜 10克
  • 红椒 10克
调味料
  • 味椒盐（烹饪时用60克包裹） 1支
  • 七味粉 1支
  • 面粉 500克
  • 粘米粉 250克
  • 辣椒粉 200克
  • 泡打粉 100克
  • 芝麻 300克
  • 家乐香辣裹粉 200克
  • 家乐鸡粉 100克
  • 水 适量
烹饪步骤

1软壳蟹洗净切块，将所有调料搅拌均匀；

2起锅将软壳蟹裹粉炸干身金黄色脆皮，用小料兜抄即可装盘。

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