五彩虾面
上海菜 私房菜 海鲜 咸鲜 热菜

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传统淮扬菜,辅料切丝,色泽诱人。汁酱完美提升菜肴形态和海鲜风味,重新爆发青春气息

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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 大虾仁 300克
辅料
  • 青椒 50克
  • 木耳 20克
  • 20克
  • 20克
  • 红椒 50克
调味料
  • 家乐浓缩鸡汁 2克
  • 家乐鹰粟粉 4克
  • 少许
  • 【海真鲜味汁】

    制作步骤
    • 1. 

      混合均匀。


烹饪步骤

1虾仁洗净成茸,用海真鲜味汁上浆,挤成粗丝氽水半熟成型待用;

2辅料切成丝,小料切成片一起爆香,加入虾丝,用家乐浓缩鸡汁、家乐鹰粟粉、盐调味后翻炒均匀即可。


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