铁锅烧葱虾
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虾在腌制后采用生焗的方式，葱焦而食材不焦，充分激发蒜蓉的蒜香。咸香豉香混合，起到解腻的作用。烹饪时间短。
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食材用料
烹饪步骤
1基围虾去头及壳留尾。挑去沙线开背上薄浆腌制，摆放在香葱条上；
2蒜蓉浸炸至呈淡金黄色，加家乐鸡精、家乐真味海珍酱、家乐蒸鱼豉油、家乐浓缩鸡汁、胡椒粉、糖、甘草粉以及温油拌匀调成“不一样的风味金蒜汁”盖在虾上。锅底放入清油，上火带盖焖7分钟。
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