松茸菌炖牛腩
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牛腩与松肉的交融,汤色醇亮,具有丰富的肉质感,和鲜醇复合的口感,令菜品肉香味浓,口感丰实,营养味美。

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联合利华饮食策划

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食材用料
主料
  • 干松茸菌 150克
  • 牛腩 300克
辅料
  • 菜心 10颗
调味料
  • 【家乐醇香清汤】 1300克

    制作步骤
    • 1. 

      混合所有调料调匀,烧开即可。


烹饪步骤

1将干松茸菌用冷水浸泡涨发,洗净泥沙备用;

2将整块牛腩放入冷水锅焯透后,改刀成4厘米见方的块,再次焯水后洗净;

3将牛腩、松茸菌放入炖盅加入“醇香清汤”蒸3小时,取出放入熟菜心即可。


烹饪要点

1该汁酱约可出10席的量。

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