双龙戏珠
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以优品南非龙虾佐云南野生松茸皇为材,摆盘惊艳,奢华与健康兼备。

食材用料
主料
  • 南非龙虾 2只约500克
辅料
  • 鲜松茸 100克
  • 鲜芦笋 150克
  • 红灯笼椒 5克
  • 黄灯笼椒 5克
  • 白萝卜 250克
调味料

烹饪步骤

1将南非龙虾宰杀后起肉、切片状;鲜松茸切厚片煎至金黄备用;鲜芦笋拉油后灼熟;白萝卜去皮起球状,后加盐煲至透明备用;

2将龙虾片拉油至6成熟(呈半透明)后倒出沥油;

3锅底留油爆香家乐海皇爆炒酱,加入南非龙虾,鲜松茸,鲜芦笋,红黄灯笼椒及其他调味料,炒至鲜松茸的香味出来即可。


烹饪要点

1以优质南非龙虾佐云南野生松茸皇为材,摆盘惊艳,奢华与健康兼备。

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